Bohnenregal

Das Bohnenregal: Bohnen nach Maschine und Geschmack

Zwei Wege zur Bohne: über deine Maschine oder über deinen Geschmack. Jede Seite erklärt kurz, worauf es ankommt, welche Fehlkäufe du dir sparst und was die häufigsten Fragen sind. Ehrlich, ohne Fachchinesisch.

Nach Maschine

Die Maschine entscheidet mit, welche Bohne funktioniert. Ein Vollautomat mag anderes Futter als eine Stempelkanne.

mittel bis dunkel · Vollautomat Espressobohnen für Vollautomaten

Nicht ölig, mit stabiler Crema und rund mit Milch: worauf es im Vollautomaten ankommt.

Zur Seite Espresso · Siebträger Espressobohnen für Siebträger

Verzeihende Blends für den Start, fordernde Single Origins für später: so wählst du.

Zur Seite voller Körper · French Press Kaffee für die French Press

Grob gemahlen, vier Minuten Geduld: welche Bohnen die Stempelkanne belohnt.

Zur Seite Herdkanne · kräftig Kaffee für die Mokkakanne

Mittlere Hitze, richtiger Mahlgrad, passende Röstung: so wird das Kännchen nicht bitter.

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Nach Geschmack

Du weißt, wie deine Tasse schmecken soll? Dann fang hier an und such dir die Richtung aus.

wenig Säure · mild Säurearmer Kaffee

Rund statt spitz: wie Röstgrad und Herkunft die Säure senken, ohne den Geschmack zu töten.

Zur Seite Schokolade · Nuss Schokoladige Kaffeebohnen

Dunkle Schoko und Haselnuss ohne Kakaozusatz: woher die Noten kommen und wo du sie findest.

Zur Seite fruchtig · hell Fruchtige Kaffeebohnen

Beere, Kirsche, Zitrus: was Herkunft und Aufbereitung mit Frucht zu tun haben.

Zur Seite helle Röstung · Filter Helle Röstung für Filter

Tee-artig, fruchtig, klar: was helle Röstungen können und wann sie nichts für dich sind.

Zur Seite dunkel · kräftig Kräftige Espressobohnen

Wucht ohne Verbranntes: was dunkle Röstungen können und wo Robusta hilft.

Zur Seite entkoffeiniert · abends Entkoffeinierter Kaffee

Swiss Water, CO2 und Co: warum moderner Decaf nicht mehr nach Pappe schmecken muss.

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Oder lass dich beraten

Sag uns, wie deine letzte gute Tasse geschmeckt hat. Der Finder ist in Arbeit; drei Beispielkarten zeigen schon, wie deine Empfehlung aussehen wird.

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